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花椒猪肝的做法

时间:2024-10-12 04:34:46

1、准备原料,猪肝用清水浸泡2小时,中间换四次水。

花椒猪肝的做法

2、花椒、盐、混合在一起。

花椒猪肝的做法

3、用小火炒至微黄。

花椒猪肝的做法

4、浸泡好的猪肝上均匀的抹上炒好的花椒,盖上保鲜膜腌上3小时以上。

花椒猪肝的做法

5、锅里放入少许花椒、盐、葱、姜、香叶,鸡精煮开。

花椒猪肝的做法

6、煮开后放入料酒。

花椒猪肝的做法

7、放入猪肝,煮个40分钟左右,用筷子插入,没有血水即可。

花椒猪肝的做法

8、这就是煮好的猪肝,食用时切片,配上酱料即可食用。

花椒猪肝的做法
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