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拍黄瓜怎么做好吃

时间:2024-10-12 07:10:47

1、首先,选两根嫩黄瓜清洗干净,把黄瓜两头去掉

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2、第二步,用刀背把黄瓜拍裂,然后按裂缝划开切成小块放入碗中,蒜切蒜末备用

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3、第三步,调制酱料,碗中加入蒜末、盐、白糖、鸡精、生抽、醋、油泼辣子,搅拌均匀,备用

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4、第四步,把调好的酱汁淋到黄瓜上,搅拌均匀,腌制10分钟左右即可

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