1、锅烧水倒入切好的牛腱子肉汆水捞出

2、汆水的时不需要煮太久,去除表面杂质即可

3、白萝卜一个去皮切滚刀块

4、把牛肉块倒入煲锅之中加入白萝卜

5、老姜一块拍扁用于去腥,当归、枸杞、桂枝充当香料

6、倒入适量的水及老姜、香料,大火烧开小火煲1.5小时,食用前加入适量味精、盐调味即可。

1、锅烧水倒入切好的牛腱子肉汆水捞出
2、汆水的时不需要煮太久,去除表面杂质即可
3、白萝卜一个去皮切滚刀块
4、把牛肉块倒入煲锅之中加入白萝卜
5、老姜一块拍扁用于去腥,当归、枸杞、桂枝充当香料
6、倒入适量的水及老姜、香料,大火烧开小火煲1.5小时,食用前加入适量味精、盐调味即可。