如何选购食醋

1、挑选包装完整的食醋，特别要注意QS标志、ISO9000质量认证和HACCP食品安全体系的认证标识。

3、观看醋的颜色。一般来说好的食醋颜色是清亮的，并且由淀粉和糖类发酵而成的醋，含有丰富的营养物质，所以在瓶底会有薄薄一层沉淀物。

5、好的食醋闻起来有醋的香味，回味悠长，而次等醋很可能会有刺鼻的怪味。