如何做好豆角炒肉

1、将豆角掰成长度大致相等的段，再清洗干净；

3、猪肉加入生抽、白胡椒粉、料酒，腌制大约5分钟左右；

5、汆烫至豆角变软颜色变深，即可捞出；

7、锅中留底油，爆香蒜末，放入豆角，加适量食盐，再翻炒均匀；9、盖上锅盖后，转中小火烧大约2分钟，再放入肉片翻炒均匀之后即可出锅.