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烤箱版盐焗鸡

时间:2025-01-16 07:42:24

选用活鸡,肉质会好很多,制作非常简单

烤箱版盐焗鸡

食材

小公鸡或三黄鸡 1只(3斤左右)

盐焗鸡粉 1包

烤箱版盐焗鸡

1、最好选用活鸡,肉质会好很多。鸡清洗干净沥干后,把胸骨压断(方便趴在烤盘上)。全身抹上盐焗鸡粉,用料根据商品使用说明。密封放冰箱冷藏12小时左右,不要超过24小时。

烤箱版盐焗鸡

2、取出腌制好的鸡,用锡纸把鸡翅、鸡爪、内脏包起来,以免烤干。

烤箱版盐焗鸡

3、烤箱预热180°,根据鸡的大小烤70分钟左右

烤箱版盐焗鸡

4、开烤

烤箱版盐焗鸡

5、大概40分钟状态

烤箱版盐焗鸡

6、70分钟

烤箱版盐焗鸡

7、制作完成,简单吧

烤箱版盐焗鸡
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