怎么做洋葱小炒肉

1、肥瘦均匀的五花肉

3、切好配菜备用

5、油锅冒烟倒入备好的蒜、姜翻炒，炒香后倒入五花肉片爆炒

7、下入尖椒、小米椒炒匀

9、下两勺生抽

11、加入鸡精、盐少许，炒匀