如何制作姜末的蟹粉豆腐

1、用刀在盒豆腐的底部划4个小口，然后把小口翘开让空气进去

3、水开后把火关到最小，用菜刀把豆腐铲入锅中

5、取出后把豆衣去掉。控干水份。锅里少油，把毛豆稍稍炒下