1、新鲜牛腩切块。
2、牛腩焯水。
3、将牛腩沥干。
4、锅中放油。
5、倒入牛腩，姜片，柱候酱，黄豆酱，蚝油炒香。
6、加入香料，糖，盐换成沙煲倒入水加盖焖。
7、30分钟后汁液浓稠关火。广式五香牛腩就煮好了。
