红烧肘子怎么做

1、肘子去毛，清洗干净用刀切开，这样方便入味。

3、焯水后的肘子放入压力锅中备用，锅中入油，放入所有的香料。

5、加入2勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、几颗冰糖、1勺食盐、几个山楂干。