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如何做凉拌鸡爪

时间:2024-10-12 04:43:22

1、将鸡爪洗净,去指甲,将其一分为二。

如何做凉拌鸡爪

2、生姜,柠檬切片,切蒜和小米椒,香菜。

如何做凉拌鸡爪

3、鸡爪冷水下锅,加姜片和料酒20克,煮十分钟左右,捞出过冷水,沥干水分。

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4、沥干后倒入陈醋,蚝油,生抽,白糖,老抽,烧烤汁,盐,香油,柠檬片,香菜,蒜末,小米椒一起拌匀,倒入密封盒,冷藏腌制一晚入味即可。

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