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孜然羊肉制作过程

时间:2024-10-12 21:53:34

1、将肉切片,放入少量五香粉,料酒,腌一会儿

孜然羊肉制作过程

2、热油,加入花椒大料粒,出香味后捞出扔掉,放入姜丝,葱花,炒香加入淹好的羊肉,翻炒到变色

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3、加糖适量,酱油,适量,白酒适量

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4、在锅里还有汤的时候加入孜然,为了更好入味

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5、加芝麻加辣椒面,汤没有时,加一小勺盐,加入蒜片

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6、关火,加香菜

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7、出锅

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