土豆怎么做最好吃

1、切土豆：土豆选比鸭蛋大一点的黄心土豆，去皮，竖着切，切成0.5厘米的椭圆形。

3、裹淀粉：然后把土豆片清洗干净，控干水分，添加淀粉拌匀，每一块土豆片都裹上稍微厚一点的淀粉。

5、复炸：把譬挝钣苈火调大一点，放入土豆片不停的翻动，由于火有点大避免炸糊，一会儿你会看见土豆片鼓起来了，还是不停的翻动，炸至金黄酥脆，出锅。