川味麻辣鸡柳

1、主要材料备齐；

3、接着将鸡肉切成1厘米宽4厘米长的鸡柳状，用少许盐、淀粉、油腌制10分钟；

5、锅中入油烧热，下豆瓣酱炒出红油，下干红辣椒段、花椒粒花生仁煸炒；

7、加少许糖和盐调味即可出锅。