广式黑芝麻花生馅月饼

1、熟黑芝麻用料理机打成粉。

3、黑芝麻馅和花生碎混合，加入2汤勺桂花糖。我这里黑芝麻和花生用了1：1的比例。都用了100g。

5、分成8份，搓圆

7、油酥的用料混合在一起， 混合成团即可。同样和油皮面团一起饧着。

9、油皮面剂子压扁包入油酥，收口收严

11、每个剂子擀成长椭圆形，卷起。松弛10分钟，在如此操作一遍

13、都做好，在松弛10分钟

15、都做好，收口向下

17、放入预热好的烤箱内，中层，180度，20分钟