香辣木瓜干的做法

1、木瓜干快速冲洗干净，拧干再太阳晒干（如果很干净可以不用洗，也可以快速冲洗拧干直接泡）注意洗的时间不要过长，那样就不脆了。

3、大蒜子去皮

5、拿一个大盆子，姜蒜辣椒切好放入盆里

7、倒入半壶酱油（倒入大约800ml)

9、把木瓜干放进瓶子里一层一层压紧实，酱油一定要高过木瓜干（木瓜干是干的要吸收酱油）

11、成品

13、香、辣、脆开吃