怎么做奶油蛋糕

1、鸡蛋蛋清蛋黄分离。

3、蛋黄液里加入色拉油搅拌均匀。

5、加入过筛的低筋面粉。

7、蛋清加糖打发。

9、取三分之一面糊和蛋黄糊搅拌均匀，再加入余下的蛋白糊搅拌。

11、烤好的蛋糕倒扣放凉。

13、草莓切丁备用。

15、取一片蛋糕片，抹适量奶油，放上切好的草莓丁，再盖上奶油。

17、再最后一层上面抹厚厚一层奶油，抹平。

19、用裱花嘴画出好身材的轮廓，再填入奶油，即可。