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水煮丸子怎么煮

时间:2024-10-12 00:22:47

1、丸子我都是买现做的,有虾丸、野菜丸等很多种类,自己在家做比较麻烦

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2、准备点瘦肉切片后剁碎;

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3、香菜洗干净切成小段备用

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4、起锅,锅里加水,水里放盐

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5、水烧开后把瘦肉先放下去,瘦肉很快就熟了,不过先放下去也没关系,因为肉可以煮点鲜味出来的

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6、把丸子放下去,放点点鸡精;

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7、煮开后继续煮20分钟左右;因为买回来的丸子一般都是用油炸了一下没有熟秀必须多煮一会;

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8、这时就可以把香菜放下去;

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9、香菜放下去要马上盛盘,因为香菜很容易就软了

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