在家炸鸡柳怎样省油又好吃

1、鸡柳建议先放冰箱冻一下，这样炸完外焦里嫩，不会外面脆里面柴。

3、用一个鸡柳扫一扫整个平底锅，让油铺满锅。

5、因为是冻过的鸡柳，炸的时候裹粉会先软掉，这是不要翻面，会掉渣的。