家常菜之土豆肉丝

1、把土豆切丝，在水中泡半小时。

3、在锅中添入适量食用油，加入红椒，青椒，生姜片，倒入肉丝煸炒1分钟后，倒入适量老抽和亓歃肿肖料酒。煸炒至9成熟出锅。

5、然后，倒入炒好的肉丝一起翻炒。