芝麻的作用与吃法

1、芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。

3、芝麻可用作烹饪原料，如作糕点的馅料，烧饼的面料，也可作菜肴辅亓歃肿肖料。人们常吃的芝麻制品有：芝麻粉，芝麻糊，芝麻饼，芝麻酱等。

5、芝麻中含有防止人体发胖的物质，因此芝麻吃多了也不会发胖哦。

7、我们还可以制作芝麻核桃粥，黑芝麻枣粥，黑芝麻豆浆等。我们要常吃芝麻，十分有益于身体健康哦。