家常炸糕的做法

1、没称重，大约半斤糯米粉加了四五克泡打粉，加冷水和面，水分次少加，因为不是很吃水，看不见干粉即可，反复揉搓拍打。豆馅是俺娘自己做的，在冰箱冷藏一下好包。

3、很大一颗

5、自己欣赏

7、两个

9、剥皮大馅不要褶

11、油锅五六成热的时候，把团子按扁放进去，中火慢炸

13、可以勤翻动几次，两面都炸金黄色，明显看到鼓起来就行啦

15、里面软软糯糯，外皮酥脆

17、早上带单位当早餐，凉了也好吃