红烧河蚌的做法

1、准备好食材，先把河蚌肉上黄色部分的腮去除，其他部分都是可以吃的，再清洗干净，控水

3、准备葱姜蒜八角花椒

5、倒入河蚌肉翻炒，要炒到微微出汁

7、炖1-2小时，肉酥烂后，加入盐，收汁