如何盐水花生毛豆

1、首先将毛豆和花生用盐搓洗干净，毛豆剪去两头，花生捏一个小口。

3、接着倒入毛豆和花生，如果花生比毛豆多的话，可以先倒入花生煮两分钟，再倒入毛豆继续煮。

5、将煮好的花生毛豆立即盛出来，快速翻拌晾凉，不要趁热浸泡在汤汁中，这样毛豆还是会焖黄的。