鲜蚕豆的营养价值

1、鲜蚕豆能够健脾开胃，适当吃蚕豆，通过滋补脾经和胃经而有很好的健脾开胃的功能。

3、蚕豆可以调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。