教你做鲍鱼汁汇鱼片

1、先用精盐和蛋清把鱼片抓匀，把莴苣，胡萝卜切成片备用，切几片姜

2、锅中加入食用油，大火烧至三成热转小火，把鱼片一片片放入油中，全部下完后，开大火，等到鱼片变成白色，起锅