西红柿疙瘩汤的关键是调制小疙瘩

1、准备好葱花，姜切片（因为孩子不吃姜，所以我都切成大片，孩子吃前挑出来）

3、面粉放在一个大点的容器里，把水龙头拧开，把水流调到最小，形成滴流，

5、就会形成一个个的小面疙瘩，独立、干净、不粘连，无大块，无面糊。

7、葱姜爆出香味后，倒入西红柿。翻炒　

9、放入面疙瘩啦：把火关小一点，保持沸腾就可以，把做好的面疙瘩一点一点撒到锅里，左手端面碗，右手拿筷子一边搅拌，加入盐，搅匀