芒果慕斯蛋糕的个人展示版之宾爵烘焙蛋糕系列

1、奥利奥饼干去掉里面夹心，装入袋子用擀面杖擀碎

5、把芒果用料理机打成泥，留下1/4芒果丁备用

7、淡奶油加入30克白糖用电动打蛋器打至六七成发，比酸奶稍微浓些。

10、从冰箱拿出蛋糕底，倒入1/3的慕斯糊

11、倒入剩下的1/3慕斯糊抹平表面，盖住保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时以上

12、时间差不多到再做镜面：把QQ糖放到碗里，加入凉开水和白糖

15、早上起来第一个就是打开冰箱，哇～美美的芒果慕斯做好啦喇苻义谰！用风筒在外边吹一下就可以脱模了。蛋糕上面随个人喜好装饰，直接切开吃也行！