红烧羊肉煲的做法

1、羊前腿肉切大块，冷水入锅焯水，水煮开5分钟肉变白后把羊肉捞出备用。

3、加料酒、豆瓣酱翻炒均匀，加入生抽、老抽和冰糖翻炒均匀关火

5、关火后打开盖子撒一把切段的蒜苗。