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红丝绒千层蛋糕

时间:2024-10-12 13:06:27

1、蛋黄加细砂糖搅匀

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3、筛入混合后的低粉、红曲粉、盐

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5、蛋清中加入柠檬汁打至粗泡,分3次加入细砂糖,打至蛋白霜呈现小弯钩的状态

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7、拌匀后的面糊倒入余下的蛋白霜中,翻拌均匀的

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9、烤箱以160度预热,烤盘在台面上轻震几下,放入烤箱中层,烤15-18分钟

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11、淡奶油加糖粉打至不流动的状态

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