杯壁慕斯制作方法

1、将吉利丁片剪成小片放入冷/冰水中软化10分钟，然后沥干水份

3、与牛奶混合搅打均匀成奶昔状

5、淡奶油加入细砂糖打发至5、6成，也就是有纹路可流动的状态

7、将猕猴桃切成薄片，整齐贴在杯壁里面