1、生鹌鹑蛋冷水下锅,大火煮8分钟。去壳晾干水分!

2、起锅烧油,倒入鹌鹑蛋油炸!

3、炸至表皮金黄即可,捞出沥油!

4、锅里留底油,把米醋、白糖、番茄沙司及盐混合,搅拌均匀倒入锅中,熬成稠状!

5、把炸好的蛋倒入其中。

6、翻拌,使每颗蛋均匀的裹上糖醋酱。

7、起锅装盘,撒上白芝麻即可!

1、生鹌鹑蛋冷水下锅,大火煮8分钟。去壳晾干水分!
2、起锅烧油,倒入鹌鹑蛋油炸!
3、炸至表皮金黄即可,捞出沥油!
4、锅里留底油,把米醋、白糖、番茄沙司及盐混合,搅拌均匀倒入锅中,熬成稠状!
5、把炸好的蛋倒入其中。
6、翻拌,使每颗蛋均匀的裹上糖醋酱。
7、起锅装盘,撒上白芝麻即可!