虫草花冬瓜虾皮汤

1、干的虫草花提前泡发，如果是新鲜的可略过这一步，只需清洗干净即可。

3、热锅下油。

5、炒至冬瓜半熟，加入纯净水和虫草花，大火烧开。

7、加盐调味，也可加鸡精或鲜酱油适量。