1、准备好食材。
2、银耳提前泡发。
3、鹌鹑蛋煮熟，剥去壳备用。
4、银耳洗净放入锅中，加入适量冷水；大火煮开，小火慢炖20分钟。
5、加入红枣，再煮15分钟。
6、加入冰糖，继续煮10分钟，至糖化。
7、倒入鹌鹑蛋，煮10分钟。
8、加入枸杞子，煮开即可。
银耳炖鹌鹑蛋
时间：2024-10-12 13:37:581、准备好食材。
2、银耳提前泡发。
3、鹌鹑蛋煮熟，剥去壳备用。
4、银耳洗净放入锅中，加入适量冷水；大火煮开，小火慢炖20分钟。
5、加入红枣，再煮15分钟。
6、加入冰糖，继续煮10分钟，至糖化。
7、倒入鹌鹑蛋，煮10分钟。
8、加入枸杞子，煮开即可。