剁椒肉末芋头

1、准备好食材。

2、芋头去皮、洗净、切厚片，码放在碗里；肉末加盐、淀粉、鸡蛋清拌匀。

3、肉末码放在芋头上。

4、将剁椒淋在肉末上面 。

5、入锅，隔水蒸15分钟即可。