超香脆皮鸡腿的做法

1、鸡全腿去骨，将肉划几个口子，撒一点盐腌制一下。

3、在鸡肉上面放一张锡纸，然后用一个重一点的锅压在上面，这样可以让鸡皮非常紧的贴合在锅上，更容易煎脆。

5、出锅撒一些孜然辣椒粉完成