西蓝花拌金针菇

1、西蓝花掰块段后下锅过水焯一下捞出，金针菇过水焯一下捞出装盘

3、再放入醋后搅拌均匀

4、搅拌均匀入味后，即可出盆装盘

5、上桌前摆上半个糖心鸡蛋即可完成摆盘上桌