怎么做土豆胡萝卜丝

1、准备好要使用的所有食材，有土豆2个，胡萝卜1个，大蒜、蚝油、醋、盐、胡椒粉、生抽酱油、食用油适量即可。

3、把准备好要使用的所有土豆，用清水冲洗下淀粉沥干了水，往锅内倒入适量的食用油，下好大蒜后爆炒，一会再下上土豆丝翻炒。

5、起锅后把菜盛起装盘，这样简单美味的土豆胡萝卜丝就制作成功了，吃起来不仅口感脆爽，而且非常的下饭，家里的小孩子也非常喜欢吃。