素食--蒜蓉苋菜

1、热锅热油下大蒜炝锅。

2、蒜变黄，闻到浓浓的蒜香味。

3、放入超烫过的苋菜。

4、大火翻炒一分钟，放适量的盐和味精调味。

5、翻炒均匀即可关火出锅。