如何炖制营养元气鸡汤？

1、首先将母鸡切成块，冷水下锅，加葱姜和料酒，焯水3分钟后捞出

2、然后在砂锅中放入鸡块，加葱姜和红枣，倒适量水没过鸡块，加盖炖制1小时以上

3、最后加适量盐，撒上枸杞，美味即成