清蒸鱼的做法

1、把鱼内脏去除干净，再把鱼身划多几刀，以便更入味；

3、锅里放水烧开，把鱼放到锅里蒸，蒸十分钟的时候，再淋入少许的蒸鱼油到鱼身上去，再蒸约三分钟就可以起锅了。

5、美味又鲜嫩的鱼肉就可以上桌了。