1、准备肉末200克
3、准备葱姜蒜末和青红辣椒圈
5、起锅烧油
7、肉末煸炒至变色后下入葱姜蒜末和红辣椒圈进行煸炒，煸炒出香味
9、将肉末与茄子条充分煸炒均匀
11、放入青辣椒圈翻炒均匀，大火收汤汁儿至汤汁粘稠即可
