香辣金钱蛋的做法

1、把生鸡蛋，冷水下锅煮，水开在煮5分钟即可

3、刀子沾水，把鸡蛋一片一片切开，记得沾水，免得切的时候，蛋黄散掉了，影响美观哦

5、起锅烧油，把鸡蛋一个个摆上去煎至两边金黄色

7、控油捞出到盘中备用

9、下入青红椒继续翻炒一会

11、加入适量的老抽，蚝油，盐，鸡精，进行上色，调味即可出锅啦！

13、开吃啦，吃了一片还想在吃一片，特别下饭的一道菜哦！