爆香小龙虾的做法

1、先把白芝麻放入锅内，小火干炒，炒香晾凉备用

3、锅内倒入多多的菜籽油，下姜，蒜，花椒，八角进去炸出香味，油要比平时炒一盘菜的量多出3倍左右，这样炒出来的小龙虾特别香。

5、加入甜面酱，白砂糖翻炒

7、加入葱段，开盖大火收汁。

9、撒上之前炒熟的白芝麻即可