1、山药斜切成段。

2、材料备齐。

3、锅中加入油烧到7成热,加入切片的生姜爆点香味。

4、倒入排骨翻炒几下,再加入生抽、盐、八角、桂皮翻炒至排骨表皮变硬。

5、加入适量的开水小火煮5分钟。

6、在汤锅中加入适量的水烧开。

7、倒入砂锅中的排骨炖一个小时。

8、再加入切好的山药,枸杞转小火再炖一个小时左右即可,最后起锅时可以撒点葱花。

1、山药斜切成段。
2、材料备齐。
3、锅中加入油烧到7成热,加入切片的生姜爆点香味。
4、倒入排骨翻炒几下,再加入生抽、盐、八角、桂皮翻炒至排骨表皮变硬。
5、加入适量的开水小火煮5分钟。
6、在汤锅中加入适量的水烧开。
7、倒入砂锅中的排骨炖一个小时。
8、再加入切好的山药,枸杞转小火再炖一个小时左右即可,最后起锅时可以撒点葱花。