瘦肉怎么炒才鲜嫩

1、将瘦肉用清水清洗干净，切成块状备用；

4、将青椒对半切开，清理里边的籽，洗干净以后切成条状备用；

6、再加入切好的青椒一起翻炒至瘦肉完全变深色，即可起锅。