黄豆花生炖猪蹄的做法：

1、把猪蹄洗净，砍成小块备用。

3、锅里放水烧开，放入猪蹄，焯3分钟即可，盛出来用水洗净备用。

5、转小火煲2个半小时到3小时，最后放入盐、葱花调味即可。