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肉沫江豆的做法

时间:2024-10-15 05:10:21

1、准备好江豆和肉末,都洗干净沥干水分。

肉沫江豆的做法

2、把江豆用手掰小段,把肉剁成肉末。

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3、肉末里加生抽和适量淀粉,加适量水拌匀腌制一会。

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4、把江豆焯水后沥干水备用。

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5、准备好大蒜瓣,也切成碎抹。

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6、锅里放油烧热,把腌制好的肉末倒入锅中翻炒,变色后盛起。

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7、锅里的余油放蒜末爆香,下江豆翻炒,然后放盐继续翻炒一会。

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8、然后下肉末和江豆一起翻炒,加入生抽翻炒一会关火起锅。这样好吃的肉末炒江豆就做好了。

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