香爆香鲍菇瘦肉丝的做法

1、首先把瘦肉切成丝，然后放到碗中，加适量的盐、姜丝、1勺生抽、1勺料酒腌制十几分钟左右。

3、热锅下油，然后放蒜米进去爆出香味来。

8、然后打开下适量的香葱进去翻炒均匀就可以出锅了。