香辣鳕鱼的家庭做法

1、把鳕鱼处理干净，再把鳕鱼改下刀，切到鱼骨即可不切透。

3、另起锅放入少许的底油，下入干辣椒、花椒、八角、姜片、蒜、葱段炒香。

4、再加入一小勺蚝油、一勺的豆瓣酱翻炒，炒出红油时加适量的温水。